ŞAH-MAR’DAN DOĞAL YUMURTA PROJESİ

Batman’ın yüz akı olan ve yerel marketler zinciriyle yüzlerce kişiyi istihdam adan Şah-Mar Marketler Zinciri, sera ve hayvancılığın ardından doğal köy yumurtası projesini de hayata geçirdi.

Çok yakında faaliyete girecek olan ‘Garzan Şah Yumurta Çiftliği’ çok ileri bir teknolojiyle yapıldı. Bölgede her anlamda bir ilk olan Garzan Şah Yumurta Çiftliğinde yüz elli bin tavuk olacak ve günlük olarak beş bin koli yumurta elde edilmesi hedefleniyor. Garzan Şah Yumurta Çiftliğindeki tavuklar, organik yemlerle beslenecek ve hijyenik bir ortamda büyüyecekler. Bu sayede üretilen yumurtaların besin değeri çok yüksek olacaktır. Konuyla ilgili olarak açıklamada bulunan Şah-Mar Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Şah Taşkıran; “Halkımıza doğal, hijyenik ve yerli markalarla hizmet kervanımıza bir yenisini daha ekledik. Daha önce seracılık ve hayvancılık projemizi hayata geçirmiştik. Şimdide gelen talepler doğrultusunda ‘Garzan Şah Yumurta Çiftliği’ ile bir ilke imza atmaya hazırlanıyoruz. Gezen tavuk yumurtası normal yumurtaya göre 3 kat daha fazla E vitamini, 1,5 kat daha fazla A vitamini, 7 kat daha fazla beta karoten, 3 kat daha fazla omega3, 1/3’ü kadar kolesterol içerir. Görüldüğü gibi yumurta çok besleyici faydalı bir besindir. Organik yumurta düzenli olarak tüketildiği zaman hafıza kaybı ve erken bunama gibi riskleri en aza indirmektedir. Kolin içeriği sayesinde beyin fonksiyonları daha iyi çalışmaktadır. Bunun yanı sıra lutein içeriği sayesinde bu leziz kahvaltılık, göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. Batman halkımıza ne kadar hizmet etsek azdır.” diye konuştu.